Arroz con col Kale

Gracias al concurso de “Som gent de profit” he ganado una cesta de frutas y verduras de La Tavella. Uno de sus ingredientes eran hojas de col kale con la que he realizado la receta que os detallo a continuación. Sigue leyendo

Mi “Paella”

Hoy os presento “La Paella“, plato estrella en mi casa.
No es muy difícil de realizar, necesitamos buen material y ganas de disfrutar.

Pongámonos manos a la obra, paso a paso.

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Volovanes rellenos

Mi hijo tenia que llevar un plato para la cena de fin de año. Tenia que ser fácil, sin grandes complicaciones. Cada uno de sus jovenes amigos llevarian un plato ( tortillas, pollo rustido, ensaladas, tarta de manzana ….) y le di la idea de los volovanes (cestas de hojaldre) rellenos de carne y arroz.
Nos pusimos manos a la obra.

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Excursión por el Delta del Ebro

Este mes de septiembre nos hemos acercado al delta de l’Ebre. Han empezado a recoger el arroz que se cultiva en sus tierras.
Impresiona recorrer sus arrozales.

 

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Albóndigas caseras

Ya se que hoy en día venden en infinidad de tiendas las albóndigas hechas, pero como las de casa ningunas. No son nada difíciles de hacer, además puedes congelarlas y tenerlas a punto para un día que no queráis cocinar. Sigue leyendo

Arroz frio con carne

Hoy os enseño la receta de uno de mis platos preferidos. Fácil, económico y lo puedes dejar preparado para que este veranito puedas disfrutar de la familia en la playa o la piscina. Sigue leyendo

CAMBRILS (Tarragona) – Restaurante Portus

La villa marinera de Cambrils se encuentra en la provincia de Tarragona, en la costa dorada.  Muy cerca de Port aventura. La visito con frecuencia, me encanta pasear por su paseo marítimo y sus callejuelas.  En esta ocasión la visita ha sido con buenos amigos.

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