Mi “Paella”

Hoy os presento “La Paella“, plato estrella en mi casa.
No es muy difícil de realizar, necesitamos buen material y ganas de disfrutar.

Pongámonos manos a la obra, paso a paso.

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Volovanes rellenos

Mi hijo tenia que llevar un plato para la cena de fin de año. Tenia que ser fácil, sin grandes complicaciones. Cada uno de sus jovenes amigos llevarian un plato ( tortillas, pollo rustido, ensaladas, tarta de manzana ….) y le di la idea de los volovanes (cestas de hojaldre) rellenos de carne y arroz.
Nos pusimos manos a la obra.

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Excursión por el Delta del Ebro

Este mes de septiembre nos hemos acercado al delta de l’Ebre. Han empezado a recoger el arroz que se cultiva en sus tierras.
Impresiona recorrer sus arrozales.

 

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Albóndigas caseras

Ya se que hoy en día venden en infinidad de tiendas las albóndigas hechas, pero como las de casa ningunas. No son nada difíciles de hacer, además puedes congelarlas y tenerlas a punto para un día que no queráis cocinar. Sigue leyendo

Arroz frio con carne

Hoy os enseño la receta de uno de mis platos preferidos. Fácil, económico y lo puedes dejar preparado para que este veranito puedas disfrutar de la familia en la playa o la piscina. Sigue leyendo

CAMBRILS (Tarragona) – Restaurante Portus

Seguro que te has encontrado que no sabes donde ir a comer con unos amigos. Descubrir nuevos lugares siempre crea dudas sobre el acierto del restaurante. Comer bien y disfrutar de la compañia de buenos amigos es para mi uno de mis mayores placeres,😊.
Pues si visitas la villa marinera de Cambrils te recomiendo el «RESTAURANTE PORTUS», una buena elección.
Hemos ido este mes de julio a comer en fin de semana, ha sido sensacional.
El restaurante se encuentra situado en la calle Pescadors, 25 (Plaza del Pósito), en el centro del pueblo marinero y muy cerca del puerto.
Estuvimos en el interior, ya que hacia mucha calor y adentro había aire acondicionado, pero dispone de terraza a la entrada del restaurante.
Mientras mirábamos la carta pedimos Vermut de Reus (buenísimo, ya te hablaré en otra entrada), y como cortesía nos ofrecieron unos entrantes.
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Mejillones, buñuelos y un gazpacho excelente.

Hay que decir que la calidad de los productos fueron de primera, la presentación muy cuidadosa y la atención excelente. El ambiente del local es tranquilo.

Escogimos un poco de todo, menú de 18 €, menú de paella de 25€ y mariscada también de 25€ mínimo para dos personas, nosotros fuimos tres de mariscada que venia acompañada de cava.

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Calamares de playa a la andaluza con verduritas
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Fideos negros
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Y no puedo mostrarte más fotos porque estábamos tan bien….., disfrutando de la comida y la buena compañía que se nos olvido hacer el resto de fotos “upssssss”, pero te puedo asegurar que todo fue excelente. Finalizamos la comida con unos postres variados y cafés. El precio de la comida fue muy razonable en relación a la calidad de los productos, “del mar a la mesa”. Seguro que repetiremos.
Un diez a todo el equipo de Portus.

Quiero aprovechar la entrada para recomendarte una visita por CAMBRILS, te enlazo con la web de turismo. La zona de la playa y el puerto es la más turística y visitada, pero yo te recomiendo que visites el pueblo interior (subiendo por la riera a mano izquierda) quedan restos de su muralla, y tiene rincones preciosos.

Te muestro unas fotos que he realizado para que veas y conozcas un poquito Cambrils.

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No dudes en preguntarme si tienes alguna duda. Espero que te haya gustado la entrada.Saludos.😉

Arroz a la cazuela

Un buen plato de cuchara, ARROZ A LA CAZUELA. Sigue leyendo